Une recette simplissime que l'on peut mener de bout en bout avec des enfants. Un mélange sympathique entre le croustillant du riz soufflé et le croquant du chocolat noir. Pour donner des formes régulières à ces pseudos "mendiants", j'utiliser une plaque à petits muffins.
Au passage le riz soufflé se trouve dans les magasins bio genre "Biocop".
Pour 16 palets de 18 g :
200 g de chocolat noir à cuisiner
riz soufflé
amandes, raisins secs, cranberries, noix de pécan, écorces d'oranges en lamelles, pistaches non salées...
Placer au froid positif 30 minutes, démouler.
Crunch !