pour le hachis :
- 2/3 beaux filets de merlu
- l'équivalent surgelé d'un oignon ciselé
- 6 tomates en conserve, car parfaites pour une sauce
- une cuillère à soupe d'ail en poudre
- une cuillère à café de : piment, gingembre, coriandre. safran,
- du persil.