De la farine d'orge mondé: 300 gr
Du fructose: 40 gr
De la poudre à lever bio: 1 sachet
De l'huile de pépins de raisin: 10 cl
Du lait d'amande:de 50 à 60 cl (en fonction de l'absorption de la farine)
De la vanille liquide: 1 cac
Du rhum: 1 cas
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs puis, l'huile,le rhum, la vanille liquide, le lait végétal, bien mélanger
Dans une poêle à pancakes huilée, verser une louche de pâte, laisser dorer sur chaque face
Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix
Si vous souhaitez les manger salés, ne mettez pas le fructose,ni rhum, ni vanille, plutôt du sel!
Régalez vous....
J'ai trouvé cette petite pépite chez Rouge Framboise ici