Aujourd'hui, une petite pavlova bien sympa pour clôturer l'été.
Préparation : 30min
Versez la crème bien froide dans un saladier et montez-la en chantilly. Lorsque la chantilly est assez ferme, incorporez le sucre glace et réservez au réfrigérateur.
Découpez les nectarines en tranches et faites les revenir dans une poêle avec le sucre. Lorsqu'elles sont caramélisées, réservez et laissez refroidir.
Pour le montage, alternez les couches de meringue, de chantilly et de nectarine dans un verre.
Conservez au réfrigérateur.