Pour terminer la semaine en douceur, voici de délicieux petits cakes réalisés pour le goûter, avec les myrtilles qu'il me restait après avoir réalisé quelques pancakes.
Il vous faudra:Mélanger l'œuf et le sucre, ajouter le lait, puis le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Terminer avec les myrtilles et bien mélanger.
Remplir les moules à cake aux 3/4, parsemer d'amandes effilées sur le dessus et enfourner pendant 25 à 30 min à 180° jusqu'à ce que les cakes soient dorés.
Ils accompagnent parfaitement un bon thé à la bergamote....
Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain...