Quoi de mieux qu'une petite glace maison avec ce beau soleil ? Sur les excellents conseils de Fathiha j'ai essayé de congeler la fameuse mousse de fraise
Ingrédients :
250 g de fraises
100 g de sucre
1 blanc d'oeuf
Ustensiles : couteau, fouet
Recette :
Mixer les fraises et le sucre 5 secondes vitesse 5. Mettre le fouet, ajouter le blanc d'oeuf et programmer 5 minutes vitesse 4. Mettre au congélateur.
Résultat :
Et bien excellente idée que de mettre cette mousse au congelo ! Autant je trouve qu'elle ne casse pas trois pattes à un canard en version mousse autant je la trouve merveilleuse glacée !