Ingrédients 8 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 1 c. à s. bombée de curcuma 10 graines de fenugrec 1 c. à c. de poudre de piment kashmiri huile d'olive sel et poivre 1dl de vin blanc Presser l'ail et préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Badigeonner les cuisses de poulet et réserver au frais pendant au moins 5 heures. Dans un plat qui va au four, disposer du papier aluminium. Poser les cuisses de poulet, verser le reste de la marinade et hop au four. Four 180°C pendant 45 minutes.
Papillotes de Poulet Curcuma et Fenugrec
Publié le 27 avril 2015 par Saveursetexperiences @EmmaSaveursIngrédients 8 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 1 c. à s. bombée de curcuma 10 graines de fenugrec 1 c. à c. de poudre de piment kashmiri huile d'olive sel et poivre 1dl de vin blanc Presser l'ail et préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Badigeonner les cuisses de poulet et réserver au frais pendant au moins 5 heures. Dans un plat qui va au four, disposer du papier aluminium. Poser les cuisses de poulet, verser le reste de la marinade et hop au four. Four 180°C pendant 45 minutes.