Je n'ai pas toujours le temps d'aller m'acheter à manger le midi. Voici un exemple de préparation respectant mon alimentation Paléo que je m'amène lorsque je reste manger au bureau et quand je dispose de peu de temps.
Meme lorsque j'ai le temps de déjeuner à l'extérieur ou d'aller m'acheter à manger, j'aime me préparer un repas cela me permets de mieux contrôler ce que je mange et de respecter au mieux mon alimentation Paléo.
Pour ce repas pas besoin de four ou de micro onde. Je conserve ma préparation au frigo ou dans une boite bento isotherme.
C'est très pratique est cela me permet de déjeuner en quelques minutes. Si avez un micro ondes vos possibilités de déjeuner sont presque illimités.
Si vous n'avez pas de four à votre disposition pas de soucis de nombreux d'alimentation respectant votre alimentation Paléo se consomment bien froids.
Cette lunch box nécessite peu de préparation, il suffit seulement de prévoir les jours précédents d'acheter les légumes nécessaires.
Le matin prenez quelques minutes pour couper vos légumes et les disposer dans votre boite.
Les protéines utilisées pour cet exemple de repas ne nécessitent pas de préparation également.
Les légumes de la lunch box Paléo
Dans mon bento (boite d'inspiration japonaise), j'ai disposé un ensemble de légumes crus.
- De l 'avocat permettant d'apporter uns source de bonnes graisses
- Des carottes coupées en bâtonnets
- Du choux blanc coupé en fines lamelles
J'ai rajouté un filet d'huile d'olives.
Pour accompagner cette lunch box de légumes vous pouvez vous apporter une boite de thon, des sardines ou encore des oeufs durs par exemple. Pour agrémenter ce repas j'ai choisi du jambon blanc.
En dessert une pomme ou une banane feront très bien l'affaire.
Cet exemple de repas Paléo express pour le midi est l'idéal pour moi en été. C'est très frais, la préparation est très simple et réduite a minimum il suffit seulement de découpez vos aliments pour les disposer dans votre boite déjeuner. Utiliser des légumes variés et différentes sources de protéines est également un moyen de ne pas se lasser et pour consommer régulièrement ce type de repas froid.
Et vous que mangez vous le midi dans le cadre de votre alimentation Paléo?
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