salade composée au boulgour et sauce fromage blanc-Savora

Ok quand on voit la saucisse au piment d'Espelette en haut de l'assiette on se dit que c'est pas light.Mais si! La salade de boulgour et sa sauce sont light et équilibrées! Et puis un plus c'est un blanc de dinde en dessous de la saucisse^^Bon sinon c'est une salade très estivale et qui change des traditionnelles salades de pâtes ou de riz.

Pour 4 : - 1/2 laitue iceberg- 1 endive- 1 boîte de thon- 180g de boulgour- 1 avocat- 1 tomate à farcir- 1 tomate noire de Crimée- 1 tomate lemon Boy- 1 tomate Orange Bourgouin- 6 càs de fromage blanc 0%- 2 càs de moutarde Savora- 1 càc d'aneth- sel
Mélangez le fromage blanc, la moutarde, l'aneth et le sel pour faire la sauce.Faites cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée.Rincez sous l'eau froide.Emincez la laitue et l'endive puis coupez les tomates et l'avocat.Mélangez les légumes avec le boulgour et le thon.
Easy!!!