Le dessert du samedi soir, voici des petits choux aux fraises sauvages. Recouverts d'un craquelin et garnis d'une ganache fraises, d'un coeur de gelée de fraises, ils sont surmontés d'une rosette de Chantilly et d'un carré chocolat blanc décoré en rouge,.
Un petit délice frais pour clore un repas d'été.