-125g de spéculoos Lotus
-60g de sucre
-2 oeufs
La veille mettre le lait concentré au frais.
Mixer tout les ingrédients à l'aide d'un pied à soupe ou d'un blender.
Verser la préparation dans la machine à glace et laisser prendre 30 min.
Verser le tout dans un récipient allant au congel et laisser prendre minimum 2h avant de servir.
Si, elle reste au congel plus longtemps, sortir 30 min avec de servir.
Source : Mamou & Co