Coucou,
Dans mon panier bio j'ai eu plein de poivron. Pour changer j'ai donc décidé de faire une tarte aux poivrons à ma façon. Résultat même les enfants ont apprécié.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée maison (thermomix ,ici, kiki ici)
- 4 poivrons (verts, rouge, jaune et orange pour moi)
- 150g de bacon
- 3 œufs
- 20cl de crème fraiche
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 210°
1- Nettoyer et épépiner les poivrons et les coupez en petits dés
2- Coupez le bacon en petit dés
Thermomix :
3- Faire votre pâte feuilletée
4- Étaler dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
5- Mettre sur le fond de tarte les poivrons et le bacon.
6- Dans le bol mettre les œufs, la crème et sel et poivre et mixer 20sec/vit5
7- Verser sur les poivrons.
8- Parsemer de gruyère râpé et enfourner 30 minutes à 210°
Sans Robots :
3- Faire votre pâte feuilletée4
4- Étaler dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
5- Mettre sur le fond de tarte les poivrons et le bacon.
6- Dans un bol mélanger l’œuf, la crème et le sel et poivre
7- Verser sur les poivrons.
8- Parsemer de gruyère râpé et enfourner 30 minutes à 210°