samedi 31 mai
minis muffins au pâté Hénaff
Quelle drole d'idée me direz-vous, avec du pâté, eh bien oui, c'est très bon, un peu tiède c'est meilleur..recette de chez Demarle.
Pour une trentaine de minis muffins :
- 1 boîte de pâté Hénaff (156 g)
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 60 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml de cidre
- 1 pomme
- sel, poivre, thym
- 120 g de gruyère râpé
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure tamisée, le sel, le poivre, puis les oeufs. Rajoutez petit à petit le cidre et le beurre fondu.
Incorporez le gruyère, la pomme et le pâté émietté puis enfin le thym. Remplissez vos empreintes de cette préparation.
Mettez à cuire pendant 20 mn.