Il me restait des pêches qui étaient un peu abîmé et plutôt que de les jeter, j'en ai fais une compote avec des pommes au micro-onde! Délicieux encore chaud et sans sucre !
ingrédients pour 6 personnes
2 grosses pommes
4 pêches
1 gousse de vanille
Eplucher et couper en petit morceaux les pommes et les pêches
Mettre dans un récipient et cuire au micro-onde 12 minutes avec une cloche
Mixer ou passer au presse légume
Couper en deux la gousse de vanille et récupérer les grains
Ajouter les à la compote avec la gousse