Petite variante de la tarte à la tomate.
Préchauffez le four T°6
1 pâte brisée
2 belles tomates
200 g de cheddar (pas des tranchettes pour hamburger !!)
2 cuillères à soupe de moutarde douce
Poivrez, paprika
Foncez le moule avec la pâte brisée
Étalez la moutarde
Coupez le cheddar en cube, et parsemez en le fond de pâte.
Coupez les tomates en tranche d'un demi centimetre, environ
Disposez les sur le cheddar
Poivrez, ajoutez le paprika
enfournez 35 mn, T°7