Un petit plat délicieux à déguster en amoureux !!!
Liste des ingrédients pour 2 :
- 250g de crevettes décortiquées
- 20 cl de lait de coco
- 1 oignon émincé
- 1 poivron jaune coupé en dés
- 1 tomate
- 1/2 bouquet de ciboulette ciselée
- 1/2 càc de gingembre frais rapé
- 1 citron vert de préférence (ici j'ai fait avec un jaune): le jus + la moitié du zeste rapé
- sel et poivre 125g de riz Basmati
La réalisation :
Dégustez et régalez-vous