Comfort Food : 30 recettes 100% réconfort
Par Flopie
La Comfort Food, c’est la cuisine réconfort, avec nos aliments doudou, qui font du bien ! Un petit coup de mou, une semaine difficile, les températures qui baissent… nous donnent envie d’un bon plat qui met du baume au coeur. C’est souvent en hiver qu’on rêve de ces plats ! Et si certains sont certes un peu « gras » (le gras apportant du « savoureux »), d’autres font appel à nos souvenirs d’enfance.
Voici quelques idées pour vos soirées d’hiver.
Biscuits brioche à la cannelle
De la chantilly maison
De la compote pomme cannelle
Des croissants bien chauds
Des frites croustillants maison
Des tartines de confiture
Des spaghettis à la carbonara
Des pains au chocolat
Des minis burgers
Des lasagnes maison
Des tomates farcies
Pain garni
Pain perdu
Pancakes banane sirop d'érable
Sandwich fondu
Un beau plateau de fromage
Un burger avec du camembert ou reblochon
Un camembert fondu
Un velouté de potiron avec du fromage râpé
Un oeuf à la coque
Un gratin de pâtes aux poireaux
Un fondant au chocolat
Un dessert avec de la crème de marron
Un croque madame
Un chocolat chaud
Un chocolat chaud à la cannelle avec des chamallows caramélisés
Une pizza bien garnie
Une part de tarte tatin bien chaude
Une crème chocolat caramel
Une bone purée maison
Un vin chaud réconfortant
Une pomme au four
Une tarte au citron meringuée
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