Entrées :
Tranche de foie gras de canard mi- cuit 6€
Homard éclaté petits légumes émulsion a la citronnelle……………………18€
Raviole de langoustines crème de champignons de saison…………….…..15€
Feuilleté de saumon crème aux herbes …………………………………………… 10€
Plats :
Filet de pigeon rôtie cuisse confite jus réduit …………….………………….…19€
Légumes de saison gratin dauphinois
Chapon entier farcie pour 6 personnes …………………………………………60€
Filet de chapon ………….la portion …………………………………………………15€
Caille farcie champignons de saison ………………………………………….…16€
Légumes :
Gratin de cardons à la moelle………la portion…………………………….. .. 5€
Gratin dauphinois ………………….la portion……………………………………4€
Poêlé de légumes oublies ………… la portion……………………………….…..5€
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Nous restons à votre écoute pour tout devis ou proposition d’un repas de famille
Toute commande doit être faite 48 heures avant, avec un acompte de 50% de la commande.
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