Avec un peu de retard, je vous présente les gâteaux commandés pour le week-end dernier :
un entremet poire chocolat pour un routard globe trotter qui fêtait ses 60 ans
Pour fêter 61 bougies, ne bûche roulée ganache spéculoos et chantilly speculoos pour la décoration :
Pour un repas intergénérationnel : une tarte amandine aux poires :
Et bien sûr, merci à notre épicerie "Très vous très frais" pour les poires : fruitées comme il fallait, elles ont été au coeur du goût et de la satisfaction des convives régalés.