Préparation - 20mn
Repos - 30mn
130g de noix de coco râpée
85g de lait concentré sucré
1/2 gousse de vanille
120g de chocolat au lait
1. Mélanger ensemble la noix de coco, le lait concentré sucré et la vanille.
2. Prélever à l'aide d'une cuillère à café des boules de pâte, rouler dans la paume de main pour obtenir une belle boule. Placer sur un plateau en évitant que les boules ne se touchent, puis placer au congélateur 30 minutes.
3. Faire fondre le chocolat au bain marie puis y tremper les boules à la noix de coco. Poser sur une feuille de papier sulfurisé et attendre que le chocolat soit dur avant de rassembler dans un récipient.