250mls lait
250mls eau gazeuse
300g farine
1 levure chimique
100g beurre très mou
séparer les blancs des jaunes,
et réserver les blancs pour les battre
en neige au moment du besoin.
mélanger tous les autres ingrédients
dans le blender.
couvrir et laisser reposer 2heures au frais.
battre les blancs en neige et les y incorporer
peu à peu en enrobant à l'aide d'une spatule.
chauffer le gaufrier et cuire jusqu'à
épuisement de la quantité.
je participe avec cette recette
au 3ème jeu de Liouina
(clic sur le logo pour afficher les conditions)
Bonne Chance à tout le monde!