Et si on se faisait un petit resto branchouille en plein coeur de L.A ce midi ? Commissary, c'est d'abord un lieu sublime : logé à l'intérieur d'une serre massive sur le toit de l'hotel "The Line"dans Korea town. L'endroit est lumineux à souhait, on y trouve un mélange de design dans le mobilier, un peu de récup avec le bar fait de bric et de broc, et surtout de la nature avec des plantes partout (ce qui le rend particulièrement agréable) mais aussi et surtout, du vert dans les assiettes puisque le chef met les légumes à l'honneur avec un menu super souple qui répond à tous les types de régimes alimentaires ! Une adresse aussi agréable que gourmande, je garde ça sous le coude pour un prochain voyage ! D'ici là, je vous propose un avant-goût avec une petite visite en 1° classe ;-)