Pain quotidien

Par Ottoki

Recette donnée par Anne du blog "Papilles et pupilles" et excellente, encore ! C'est un pain blanc tout simple, pour tous les jours...

*****

*****

*****

Dans la cuve de la pana

300 g de farine T55

100 g de farine d'épeautre T60

1 cc de levure de boulanger déshydratée enfouie sous la farine

1 cc de miel (j'ai mis du sirop d'érable car je n'avais plus de miel)

1 CS d'huile d'olive

1 cc de sel

280 g d'eau

La levure ne doit pas entrer en contact avec le sel sinon, le pain ne lèvera pas....

BASIC BAKE > 4 h.
Size M
Crust D

 Pain_quotidien