BASARA, un restaurant japonais à Venise

  Il y a quelques mois c'est ouvert à Venise un restaurant japonais de grande qualité à quelques pas de la Place Saint Marc.   Dans un cadre moderne, on y mange une cuisine de sushi, sashimi, tempura, carpaccio... d'une grande finesse et même à Venise des tiramisu revisités à la la manière japonaise.      On y trouve aussi les bières et grappas japonaises.   Le service est affable et efficace.  Voir le site internet du Basara de Venise
Adresse, plan, téléphone et horaires d'ouvertures.
Possibilité de take away
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Photos Alain Hamon

1° le restaurant avant l'arrivée des clients
2° 8 carpaccios de poissons et oeufs de saumon

3° tempura pour deux

4° tempura de homard

5° tiramisu de sésame noir

Pour les 4 plats ci dessus, + bières, eaux et service, il m'en a coûté 96 € pour 3 (33 €/pers)
photo de Paolo della Vedova (source Facebook)
 
En savoir + sur la cuisine japonaise : Wikipedia