Ingrédients: * 200 g de farine* 100 g de beurre mou* 80 g de sucre glace* 1 œuf
* 2 g de sel* de la compote fraises/pommes (2 yaourts) Vous pouvez la faire vous même en cuisant quelques fraises avec des pommes et du sucre que vous mixez ensuite.* 3 pommes
Préparation:* Versez dans la cuve de votre robot le beurre et le sucre glace actionnez (utilisez la feuille)* Vous obtenez une sorte de sable lol ajoutez ensuite l'œuf, la farine et le sel* Finissez votre pâte à la main (Ne pas trop travailler la pâte sinon elle va être dure) * Placez-la au frais au minimum 2h (vous la filmez en disque c'est plus facile pour l’étaler ensuite)* Étalez votre pâte et foncez la pâte dans le cercle à tarte (22 cm) * Piquez la pâte * Versez la comporte que vous tartinez uniformément * Placez joliment vos pommes que vous avez préalablement coupées en lamelles * Placez au four 35 à 45 minutes à 180°C
Astuces/Conseils: Pour la brillance j'ai fait chauffer de l'eau avec un peu de sucre que j'ai ensuite appliqué au pinceau sur ma tarte