- 1 pâte brisée
- 1 pot de ricotta
- 100 g de gruyère
- 10 cl de crème fraiche
- 3 oeufs
- ciboulette, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la ricotta, le gruyère, les oeufs, la crème fraiche, la ciboulette et le poivre. Etaler la pâte brisée et foncer un moule à tarte assez haut. Verser le mélange à la ricotta dessus.
Faire cuire 40 min. Servir tiède.