Coucou,
Je vous présente aujourd'hui des petites verrines très simple et très rapide à réaliser. J'ai pris la recette sur le site des Foodis. Ces verrines sont idéales pour un apéro dinatoire.
Ingrédients pour environ 8 verrines :
- 2 avocats bien mures
- 1 boite de thon
- 10 brins de persil
- Mayonnaise
- 2 œufs cuits dur
- Sel et poivre à votre convenance
- Crème liquide à votre convenance (20ml pour moi)
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre la chaire des avocats, 10 ml de crème et du sel et poivre et mixer 10sec/vit5.
2- Verser dans le fond de vos verrines
3- Dans le bol mettre le persil, le thon et le reste de crème et la mayonnaise (à votre convenance) et mixer 20sec/vit5
4- Répartir dans les verrines sur les avocats.
5- Dans le bol mettre vos œufs cuit dur et mixer 5sec/vit5. Pour un meilleur effet vous pouvez les râpés à l'aide d'une râpe.
6- Répartir sur le thon.
7- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Sans robots :
1- Dans un mixeur mixer l'avocat, 10cl de crème, le sel et le poivre.
2- Verser dans le fond des verrines.
3- Mixer le persil, le thon et le reste de crème liquide et la mayonnaise (à votre convenance) et répartir sur l'avocat
4- Râpé ou mixer les œufs et les répartir sur le dessus des verrines.
5- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.