Le Miam-Ô-fruit est un petit déjeuner imaginé par France Guillain, très apprécié des sportifs et indispensable dans une cure Detox. Il va vous booster pour la journée. Pensez à bien mâcher, tant qu’à faire autant se concentrer sur ces bonnes habitudes qu’on oublie souvent parce que le temps file! Chaque matin, vous pouvez vous préparer votre Miam-Ô-fruit en suivant la recette suivante. Si vous voulez innover, optez pour un smoothie avec des fruits de saison, juste mixés, parfait pour celles qui n’ont pas le temps. Dans ce cas, complétez avec 2 tranches de pain des fleurs, sorte de biscottes qu’on trouve en magasin Bio. Happy Petit Dej !
Pour info, voici la recette traditionnelle, de mon côté, j’ai fait les 4 premières étapes au mixeur directement, ça marche très bien.
1. Écraser une demi banane bien mure à la fourchette de façon à ce qu’elle devienne liquide et brune.
2. Ajouter deux cuillères à soupe d’huile de colza bio et 1 cuillère à soupe d’huile de sésame crue non toastée, fouetter le mélange comme une mayonnaise avec la banane liquide.
3. Ajouter le jus d’un 1/2 citron bio pressé
4. Ajouter une cuillère à soupe de graines de lin broyées, 1CS de graines de sésame broyées et 1 CS d’un mélange de graines de courge, amandes, noix, noisettes, graines de tournesol…
5. Couper 3 fruits en petits morceaux, ne choisissez pas d’agrume, car la digestion est trop rapide. Ni de fruits séchés.
6. Mélanger le tout puis disposer les fruits sur le dessus.
Votre Miam-Ô-fruit est prêt à être doucement dégusté. Le plein de vitamines et bonnes choses pour la journée!
L'article Ma cure Happy Detox, commencer la journée par un Miam-Ô-fruit a été publié sur Les petits plats de Mélina.