Cachir fait maison

Par Yassoun

Voici une recette de charcuterie pour les amateurs du fait maison, un plaisir, simple et rapide à préparer.

Nouer les extrémités du film alimentaire puis de papier alu pour bien enfermer la pâte à l'intérieur et éviter tout débordement lors de la cuisson.
Vous pouvez le faire cuir de deux façon:

Ou mettre -directement dans une cocotte remplis a moitié d'eau faire cuir a demi feu pendant 15min environ.
Laisser refroidir .Servir.