Les brasseries en plein air ou "Beer Garden", une tradition estivale au Japon !

Publié le 22 mai 2016 par Eric Roche @lyon_japon_info
www.lyon-japon.com vous propose aujourd'hui un article en français et japonais sur cette tradition estivale nippone que sont les "BEER GARDEN", les brasseries en plein air. Yumeka a choisi de laisser les deux langues pour permettre à celles et ceux qui étudient le japonais de s'entraîner un peu. Allez ! C'est parti pour parler bière et brasserie, alors "KANPAI" ! 春。
日本人が好きなものと言えば、桜。
3月末くらいから、会社では「お花見に行きたいなぁ!」という会話がたくさん聞こえてきます。
Si on parlait de ce que les japonais aiment au printemps , ce serait des cerisiers. Dès, la fin mars, dans les entreprises, on entend beaucoup dans les conversations : "Ah, j'irais bien voir les fleurs de cerisiers !". ​そして、夏。
会社では「ビアガーデンに行きたいなぁ!」という会話がたくさん聞こえてきます。
Mais en été, dans les bureaux, c'est le tour  de : "Ah, j'irais bien dans une brasserie en plein air !" de venir monopoliser les conversations. 日本の夏の風物詩ともいえるビアガーデン。
Beer gardenが日本語になって使われています。
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Les "Beer garden" ou "brasseries en plein air" en français, sont une véritable tradition estivale au Japon, à tel point que l'expression "Beer garden" est entrée dans la langue japonaise. さて、ビアガーデンとは何でしょうか?
一般的にデパートやホテルの屋上で、夏の期間だけ開催されるレストランのことです。
値段は大体4千円位。たくさんの食べ物とアルコールが食べ飲み放題で、セルフサービスになっています。
Mais au fait, une brasserie en plein air, qu'est-ce que c'est  ?
Il s'agit généralement de brasseries improvisées sur les toits de grands magasins et d'hôtels, ouvertes seulement pendant l'été. Pour environ 4000 yens par personne, les plats et alcools sont en self-service et à volonté. 

​金曜日の夜は大混雑!
仕事帰りの人達で一杯!
いつもの日本人のイメージとは違い、ワイワイ賑やかに飲んでいます。
Chaque vendredi soir les brasseries en plein air sont bondées d'employés qui viennent arroser leur fin de semaine ! Contrairement à l'image habituel qu'on en a pendant le travail, dans les "beer garden", ils savent boire et se lâcher. ​ビアガーデンは、1953年、大阪梅田から始まりました。
そのためか、ビアガーデンは東京よりも大阪の方がたくさん種類がある気がします。
Les brasseries en plein air sont apparues peu à peu en 1953 dans le quartier d'Umeda, à Osaka. C'est peut-être pour cela qu'il semble y avoir plus de brasseries en plein air de toutes sortes à Osaka qu'à Tokyo. ​夏に日本に旅行に来られる人は、ぜひ一度行ってみてくださいね。
Si vous venez passer l'été au Japon, allez-y au moins une fois.
予約は忘れずに!
​Sans oublier toutefois de réserver !
Yumeka F. et Eric R.
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