La nouvelle création de Claire Damon , Des Gâteaux et du pain : Framboise ma jolie …
Souvenir des framboises du jardin à la crème…
Sur un fond de pâte sablée, une crème d’amande et framboises compotées, une crème épaisse juste sucrée, des framboises fraîches et quelques éclats de meringue.
Des Gâteaux et du Pain / 63, bd Pasteur – 75015 Paris – 01 45 38 94 16 / 89, rue du Bac – 75007 Paris – 01 45 48 30 74