Ouvert, il y a tout juste un mois, le Caribou Gourmand, situé au 5308 boulevard Saint-Laurent, propose une menu gourmand. Du brunch au souper, il y en a pour tous les goûts.
Dans ce lieu, avec au mur d'énormes cornes rouges de caribou, le bois prédomine, ce qui lui confère tout son charme.
Lors de notre venue, nous avons testé le menu du brunch. C'est un menu original, où l'on retrouve pour les plus gourmands du pain doré ou encore une gaufre délicieuse.
Mais, le chef a plus d'un tour dans son sac, en proposant du boudin noir poêlé ou encore du saumon mariné dans du vin blanc (recette lui venant de son grand-père), un véritable coup de cœur!
Voici donc une nouvelle adresse que je vous conseille d'ajouter à votre liste de brunchs à tester rapidement, car vous ne serez pas déçu de la découverte!
Caribou Gourmand
5308 Boulevard Saint-Laurent à Montréal, QC H2T 1S1
Lunch - Du mercredi au vendredi
Souper - Du mercredi au dimanche
Brunch - Samedi et dimanche