Philippe Conticini et son équipe de La pâtisserie des rêves présentent cette superbe Tarte aux abricots.
Une pâte feuilletée généreuse, un lit de beurre d’amandes, une compotée d’abricots sucrée, légèrement acidulée, de beaux abricots frais, très moelleux, finement caramélisés avec de la cassonade…