Comme ce weekend il faisait bon j'en ai profité pour réaliser des brioches
aux raisins secs et parfumées à la cannelle.
La recette est très simple avec un façonnage différent de celui des cinamon buns
traditionnels.
Le beurre est remplacé par la crème fraîche épaisse ce qui procure une légèreté
à la pâte.
Pour leur donner de la brillance, les badigeonner encore chauds de sirop.
LA SUITE DE LA RECETTE.....