Je suis peu présente sur le Blog, depuis mon début de Vacances, et j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Mais cette année, je profite pleinement ! Je vis à l'Heure d'été : doucement le matin et pas trop vite l'après midi ... Je me régale de paysages méditerranéens, d'ailleurs il faut que je vous fasse un petit retour sur un Domaine superbe que nous ont conseillée les propriétaires de la location de vacances, des Jardins Méditerranéens et un Petit Restaurant au coeur de ce Domaine, que nous avons bien apprécié, mais ce sera pour un prochain billet. Car aujourd'hui, je vais vous parler, d'un Restaurant sur Sainte Maxime, qu'une amie nous a conseillé, elle qui vient depuis son enfance dans cette Station Balnéaire et qui du coup connaît les adresses appréciées des Maximois.
Il s'agit de L'Amiral, un bel établissement sur le Port, avec vue sur les bateaux lorsque l'on mange, comme nous sur la terrasse panoramique, pour le Déjeuner. Une cuisine plutôt Brasserie le Midi. Pour le Soir, visiblement plutôt tendance Gastro, avec du coup des prix un peu plus conséquents ! Mais là, l'astuce de mon amie, c'est justement d'y venir le midi (pas les dimanche et jours fériés) lorsqu'est proposé un Menu du Jour à 16 € 90, comprenant le Plat (choix entre une Viande et un Poisson) et le Dessert (là aussi deux propositions). Le Plat seul est à 14 € 90.
Le Menu change chaque jour et il est très prisé des Maximois, le Vendredi : jour de l'Aïoli. Nous, nous y sommes rendus le jeudi et nous nous sommes régalés d'une Bourride délicieuse, qui a même fait oublié à "Nos Jeunes", les bouchons pour parvenir jusqu'à Sainte Maxime.
C'est une Bonne Table, dans un Cadre Charmant (si le temps ne permet pas de manger en Terrasse, la salle à la Déco Bateau sera tout aussi propice à un Déjeuner, sous le signe de la détente), avec un Service soigné et parfait.
L'Amiral Quai Léon Condroyer Le Port 83120 Sainte Maxime Tél 04 94 43 99 36