Coucou,
Voici une recette de tarte très originale par son façonnage. J'ai pris cette idée de façonnage chez Novice en cuisine.Pour la garniture j'ai fait selon mais envie et ce que j'avais dans mon frigo. J'ai utilisé la moutarde de mon partenaire sur les quais.Moi qui adore le citron je me suis régalé avec cette tarte.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté maison ou du commerce
- 1 barquette de tomate cerise
- 3 cuillères à café de moutarde au citron vert
- 3 pincées de thym
- Sel
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
1- Étaler votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson (pour une pâte maison pour avoir un rond parfait j'utilise une assiette et je découpe les contours)
2- Partir du centre de votre pâte feuilletée et couper 8 triangles attention de ne pas aller jusqu'au bord garder un rebord d'au moins 5 à 10cm (selon votre garniture)
3- Badigeonner le rebord de moutarde.
4- Nettoyer et couper vos tomates cerise en deux et les déposer sur la moutarde.
5- Saupoudrer de sel et de thym
6- Rabattre les triangles.
7- Badigeonner d'œuf et enfourner 25 minutes à 200°
8- Servir chaud ou tiède.