Lasagne au saumon et poireaux avec thermomix. Voici une délicieuse recette de lasagne au saumon et poireaux, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 100 gramme farine
– 80 gramme beure
– 1000 gramme lait
– sel, a discretion
– poivre
– 2 pincée noix de muscade
– plaques de lasagnes
– 4 filets de saumon frais
– 4 tranches de saumon fumé
– 6 blancs de poireaux
– 200 gramme Parmesan ou gruyère râpé
Préparation
Mettre 500g d ‘eau dans
Laver et émincer les poireaux puis les mètres dans le varoma.
Cuire 25 min/varoma/
La béchamel
Mettre tous les ingrédients (farine,beurre,lait,sel,poivre,noix de muscade) dans le
Le saumon
Mettre le saumon frais dans le
Assaisonner à votre convenance.
Le dressage
Beurrez votre plat, et garnisser le de plaques à lasagne.
Mettre une couche de poireaux,une de saumons frais,une béchamel,puis une de lasagnes, ainsi de suite…
Mettre a la fin le saumon fumé avec de la béchamel( ou de la crème semi épaisse).et terminer par une dernière rangée de lasagne ,avec le reste de béchamel et parsemer de parmesan( ou gruyère).
Cuire 30min thermostat 6/7
Bonne dégustation