Ingrédients :
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 1/2 buche de chèvre
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide allégée
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- basilic
beurrez un plat allant au four
préchauffez le four à 200°C
versez la levure et la maïzena dans un saladier, mélangez
cassez y les oeufs,
fouettez bien en ajoutant progressivement le lait et la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse
ajoutez le basilic
râpez les courgettes
coupez la tomates en petits dés ainsi que le chèvre
répartir les courgettes, la tomates et le chèvre dans le plat et versez la pâte dessus
faire cuire pendant 40 mn