Petite assiette repas dominical simple et bonne !!!
de la pâte feuilletée, du saumon fumé, des poireaux, quelques champignons de paris.
de la salade, tomate , mozzarela et dans mon jardin un peu de ciboulette.
Du coup j'ai fait avec !!!!
J'ai triè mes poireaux et les ai émincé afin de les faire revenir tranquillement
dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Quand ils ont bien réduit, je leur ai rajouté mes champignons émincés,
salé (une lichette) et poivré.
Une fois refroidis, je les ai placè sur ma pâte feuilletée et recouvert du saumon
J'ai replié en petit chausson et doré
Mise au four préchauffé à 180°C pour environ 30mn à surveiller.
Servir avec une petite salade verte tomate mozzarela!
Bon Appétit