Bonjour,
Une salade toute simple, mais tellement bonne surtout avec du chorizo. Avec cette recette je participe à cuisinons de saison du blog de ma chère Claudine (la cuisine de Gut)
Ingrédients pour 4 :
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">4 belles tomates
- 100g de chorizo
- 50g de comté
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à soupe de basilic
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 cuillère à soupe de vinaigre basaltique
- Sel et poivre à votre convenance
Préparation :
1- Laver les tomates et les couper en quartier et les déposer dans un saladier
2- Couper le chorizo et le comté en petit cube et les ajouter aux tomates
3- Arroser d'huile d'olive, de vinaigre, de basilic de sel et poivre et mélanger.
4- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.