Nutella n'a plus qu'à aller se rhabiller !
Je vous ai déjà proposé ma pâte à tartiner choco-noisettes avec de la purée de noisettes bio.
Je vous en propose une autre aux noix mais sans purée d'oléagineux... Elle aussi est très rapide à faire, elle est sans huile de palme, elle est bio et ne contient que 3 ingrédients...
Pour ma recette, j'ai utilisé :
- 150 ml de lait de soja bio
- 100 g de chocolat noir bio à 70 % de cacao
- 3 noix de mon jardin
J'ai commencé par mixer mes noix, dans mon moulin à café.
Dans une casserole, j'ai fait bouillir mon lait et mes noix.
J'ai fermé le feu, j'ai ajouté mon chocolat, coupé grossièrement.
J'ai fouetté...
... jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
Voilà, c'est prêt !
J'ai mangé ma Super Pâte à tartiner choco-noix (saine et bio) avec des pancakes.
Un pur régal pour les gourmandes que nous sommes !!!
Attention, la pâte à tartiner durcit au bout d'un moment (contrairement à ma pâte à tartiner à la purée de noisettes). Il est donc préférable de la faire un peu avant de la déguster.
S'il vous en reste, ce qui est peu probable, vous pouvez la faire réchauffer un peu et la mélanger : elle retrouvera sa texture onctueuse ! (Toutefois, même durcie, elle se tartine et reste excellente !)