Bonjour!
Une nouveau parfum pour ces meringues après celles à l'orange.
Elles sont faciles et rapide à faire.
Pour une trentaine de meringues
3 blancs d'oeufs
175g de sucre
1 cas de cacao en poudre
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Ajouter le sucre tout en battant puis le chocolat.
A l'aide d'une poche à douille (ou 2 cuillères à café) déposer des petits tas de pâtes sur une toile en silicone ou du papier sulfurisé, en les espaçant bien les uns des autres.
Faire cuire au four th 150° durant 10mn environ et laisser refroidir en même temps que le four, pour que l'intérieur reste moelleux.
meringue, blanc d'oeuf, sucre chocolat, noël, panier gourmand