Le pâtissier chocolatier Sébastien Bouillet présente la Bûche Sakura. La bûche Sakura est composée d’une mousse au thé noir Sakura, d’une compotée griotte, d’un biscuit soufflé japonais à la pistache, et d’un croustillant amande
Tout savoir sur l’univers du chef ici