Voici un tableau de conversion des vitesses des Thermomix TM5, TM31 et TM21, ce tableau aide à convertir les recettes et les adapter à votre thermomix.
TM5 TM31 TM21
Mijoter
Malaxer et mélanger 1 100 1 100 1 100
2 350 2 350 2 350
3 500 3 500
Mélanger et mixer 4 1100 4 1100 3 1000
5 1800 5 1800 4 1800
6 3200 6 3200 5 3200
7 4600 7 4600 6 4600
8 6000 8 6000 7 6000
9 7600 9 7600 8 7300
Pulvériser 9 8700
10 10200 10 / turbo 10200
turbo 10700
10 13000
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