Le Merle Blanc – Le vin caché de Château Clarke

Par Gourmets&co

Château Clarke

La figure tutélaire du Baron Edmond de Rothschild gouverne la destinée de cette propriété qu’il crée en 1973. C’est un lieu enchanteur de l’appellation Listrac Médoc dont le jardin magnifiquement agencé montre à lui seul la noblesse d’une terre féconde. Réputé depuis le 12eme siècle, le vignoble de 54 hectares sur des croupes argilo-calcaires donne une place de choix à ses Merlot.

Le Merle Blanc

Le blanc est l’autre couleur ! Son interprétation, avec ce nouveau millésime 2016, est ici tout à fait remarquable avec un vin blanc issu des cépages Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle, sacrément doué pour le fruit, la fraîcheur, la tension… Bref, une certaine idée du plaisir.
Prix : 20 €

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