Hello,
Hier après-midi je cherchais un dessert rapide, simple et bon à réaliser! Je me suis décidée pour une verrine crème patissière et oreo, j’ai remarqué que vous aimiez particulièrement ce genre de dessert facile à réaliser comme cette verrine à la fraise. Pour la première fois sur mon blog je vous poste une recette réalisé au thermomix, si ce genre de recette vous plait n’hésitez pas à me le dire j’ouvrirez surement une catégorie « Recette au thermomix » .
Ingrédients(pour 6 portions):
- 500gr de lait
- 50gr de farine
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d’œufs
- 1sachet de sucre vanille
- 70gr de sucre
- oreo
- café
Préparation:
Crème pâtissière
- Mettre le lait, la farine, les œufs, les jaunes d’œufs, le sucre vanille et le sucre dans le bol, et cuire 7min/90°/vitesse 4 puis mixer 5 secondes/vitesse 9.
- Transvasez la crème pâtissière dans un récipient et réserver. Pour éviter que la crème ne croûte pendant le refroidissement, appliquer une feuille de film alimentaire sur la surface et laisser refroidir.
Montage des verrines
Préparez votre café, tremper un oreo dedans puis mettez-le au fond de la verrine, mettez une couche de crème pâtissière, puis ainsi de suite…
J’espère que cette recette vous a plu et à très bientôt!
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