HERMITAGE, CROZES-HERMITAGE, CORNAS, SAINT JOSEPH, SAINT-PÉRAY
Toute l’année, le Fief de Gambert, l’ancienne maison de maître du fondateur, ouvre ses portes : au rez-de-chaussée, le restaurant Maison Gambert et son chef Mathieu Chartron offrent une synergie parfaite entre les vins de la Cave, mis en scène de superbe façon par une cuisine raffinée, d’ici et d’ailleurs.
Au premier étage de la maison, le Fief de Gambert Espaces affaires accueille des séminaires professionnels jusqu’à 100 personnes.
L’itinéraire pédestre « SUR LES PAS DE GAMBERT », au départ de la Boutique de la Cave, fait découvrir l’appellation Hermitage, sa géologie, les modes de culture de ses vignes en terrasses, ses cépages et ses terroirs à travers le patrimoine de la Cave, guidés par des panneaux intégrant une application mobile inédite, spécialement développée par la Cave de Tain : explore-hermitage.mobi et un QUIZZ à faire en famille – 1h45 de balade (4 kms – difficulté de facile à moyenne).
La boutique vins représente est une vitrine moderne et dynamique du savoir-faire de ses vignerons et de ses salariés Elle attire 90 000 amateurs de vin par an. Tout est mis en scène pour accompagner les curieux dans un voyage découverte.
Plusieurs types de dégustations sont proposés : visite de la cave, « de la vigne au verre », initiation à la dégustation, animations-dégustations lors d’événements privés ou professionnels.
À l’approche de l’été, la programmation se met en accord avec les activités de saison : soirées vin et barbecue, apéros jazz ainsi que différentes balades accompagnées en Hermitage,
à pied, en vélo électrique, en gyropode.
Réservation indispensable : 04 75 08 91 91 – contact@terresdesyrah.com
Soirée Wine and BBQ : l’été arrive, les soirées se prolongent… autour d’un verre et de mets (viandes, légumes, poissons) cuisinés au BBQ par le Chef Mathieu Chartron du restaurant Maison Gambert – Jeudi 8 juin 2017 de 19h30 à 22h – 80€/pers (pour les personnes qui le désirent, visite de la Cave de Tain de 18h à 19h).
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Dégustation des vins d’été : rouges, rosés ou blancs, légers, fruités, croquants, une sélection de vins pour accompagner les soirées d’été – Samedi 10 juin 2017 de 16h à 18h30 – 40€/pers
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Balades en gyropode (avec un formateur et un expert-vin) dans le cœur historique de l’appellation Saint-Joseph puis retour au local de Terres de Syrah à Tournon pour une dégustation de 5 vins – Les mercredis de juillet à septembre 2017 de 18h à 19h30 – 45€/pers
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Les séances de la vigne au verre : rencontres avec les vignerons coopérateurs dans leurs vignes, puis visite de la Cave de Tain et dégustation, pour apprendre à connaître les AOP Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas – Samedis 22 juillet matin, 19 août matin, 09 septembre matin – Durée 3h/3h30 – 45€ /pers.
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Apéros Jazz festifs et gourmands dans deux joyaux du patrimoine – de juillet à septembre 2017, à partir de 19h30, au Fief de Gambert à Tain l’Hermitage, avec le restaurant la Maison Gambert à Tain : 6 Juillet A Dix cordes, 3 Août Trivial Pour Swing, 7 Septembre Belzaii, 35€/p et à l’Hôtel de la Villeon à Tournon sur Rhône avec le restaurant le Tournesol à Tournon : 20 Juillet : Good Bait, 17 Août : Michtology – 39€ /pers.
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Les petites histoires avec Archipel : balades dégustation de vin et de mots – samedis 08 juillet de 18h à 20h, 05 août à 18h à 20h et le dimanche 03 septembre de 10h30 à 12h30 – 12€ TTC/pers.