La boisson de l' été: jus de pastèque et citron vert
Aujourd'hui, nous pouvons trouver des chewing-gums parfum pastèque et même certains bonbons. Personnellement, cela ne m'emballe pas. J'aime la pastèque fraîche!
Idée apéro: La pastèque comme une pizza!
Pendant cette dernière canicule, la pastèque était bien le fruit à privilégier: gorgée d'eau, elle est très rafraîchissante. Comme il me restait peu de place dans les réfrigérateurs ( hé oui, les pastèques sont assez grosses en général et le petites, vraiment trop petites! (je les appelle les pastèque s pour égoïstes), la mienne était restée sur un des plans de travail et commençait à me lancer des signaux de détresse. Je n'allais pas l'abandonner là, sur un coin, au bord du malaise!
Un peu de courage malgré la léthargie due à la chaleur..et hop, voici notre boisson de l'été. Je sais que vous allez l'adopter! Moi, c'est fait! Et puis plus simple que ça, tu meurs ! On met tout au mixeur à lames et deux minutes plus tard, on se régale. Résultat garanti.
Ingrédients ( pour un grand verre)
- 200 g de pastèque
- 2 cuillers à soupe de jus de citron vert
- 1 cuiller à soupe de sucre
- zeste de citron vert
- glaçons
- gin ( optionnel )
- Découper la pastèque en gros cubes, zester et presser les citrons verts, doser le sucre et préparer les glaçons
- Quelques petites pulsations du mixeur, ajouter les glaçons pilés ou en morceaux ( ceci dépendra de la qualité de votre mixeur)
- Les glaçons.
- La voilà, votre boisson de l' été