Les soirs d'été on aime bien déguster des glaces pour se rafraîchir.
L'avantage avec les glaces, est qu'on peut varier les saveurs et les arômes selon
nos envies.
Celle que je vous propose est à base de pâte à spéculoos, un vrai régal.
On peut la servir avec des biscuits spéculoos.
Pour avoir une glace crémeuse et onctueuse j'ai monté la crème liquide en chantilly
et l'introduire au dernier moment (juste avant de turbiner).
LA SUITE DE LA RECETTE.....