Omelette courgette, oignon, poivron
Par Cuisineblog
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Omelette courgette, oignon, poivron
Imprimer cette fiche Préparation 10 minutes Cuisson 5 minutes Total 15 minutes Recette proposée par:
Myriam Type de recette:
Plats Difficulté:
Très facile Quantité:
2 personnes Ingrédients
- 1 petite courgette
- ½ poivron rouge
- 1 oignon
- 5 oeufs
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation
- Emincez l'oignon, coupez le poivron en petits dés et la courgette en dés un peu plus gros.
- Faites revenir le tout à la poêle 1 minute avec un filet d'huile d'olive.
- Battez les oeufs dans un bol avec le sel et le poivre, puis versez cette préparation sur les légumes dans la poêle.
- Faites cuire à feu doux environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout l'oeuf soit cuit.
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